新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程
在熟的新县糯米粉中加入糖浆和食用油
花生芝麻香扑鼻,糯米入口有嚼劲。糕非遗方糕咬上一口“新县方糕”,入列满嘴香甜,莆田不粘牙也不腻。制作制作“吃货”们又有福啦,原料本期莆田特色饮食,过程记者带您走进新县“国焕”方糕店,新县探访方糕制作工艺。糕非遗方糕
据了解,入列因做法独特,莆田好吃耐饿又价廉,制作制作“新县方糕”成了众所周知的原料莆田风味小吃。历经半世纪,过程新县方糕已成了送礼佳品,新县并被列入莆田第二批非物质文化遗产民间工艺类保护名录,广销东南亚各地。
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