原料：发酵面600g，样也火腿末50g，可吃香葱50g，花豆豆腐2块，腐卷精盐、香葱味精

制法：将香葱洗净切成葱末，样也炒锅上火，可吃舀入清水，花豆放入豆腐煮沸，腐卷冷却后切成米粒备用。香葱

　　发酵面搓成长条，样也按扁，可吃用杆棍杆成20厘米宽，花豆40厘米长的腐卷长方形薄片，将麻油均匀地涂在长方面片上，香葱撒上豆腐丁、精盐、葱花、火腿末、味精，然后将薄皮由外向里卷起，接头处涂上蛋液，最后切成相等的10段，刀口面朝上竖起。

　　将平锅上火，将豆腐卷逐只放入，淋上麻油，加水，再盖上锅盖，煎至蒸汽冒完，闻有葱香味时，底部呈现金黄色时即为成功

特点：松软葱香，口味鲜嫩，是适应大众的佳品。

• ·孝庄下嫁疑云：清宫野史与正史证据的交锋
• ·送给夏天的一道清爽面食：南瓜面片汤
• ·小圆子如何才能煮的Q弹？
• ·广东无良商贩用死猪炼油 3年卖出6万公斤
• ·“二月二龙抬头”是什么意思？4种请龙回家方法介绍
• ·高蛋白低脂肪又软嫩香滑的花菇瑶柱蛋
• ·夏季巧用芥末拌色拉:北极甜虾水果色拉
• ·用最简单的方法做出美味肉荤：腐竹红烧肉
• ·2010年德国酒店行业发展状况良好
• ·适合炎热夏天喝的清凉靓汤:大骨冬瓜汤
• ·每斤398元天价猪肉进京：号称爱运动爱音乐
• ·五分钟做出超过瘾的佳肴：酱香肥牛金针卷
• ·东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰，为什么后来又没落了？
• ·最原汁原味的枣泥馅：家庭自制枣泥馅
• ·一道让你“出轨”的菜：啤酒牛肉炖五香豆腐干
• ·老少皆宜的解暑祛湿汤水：红豆薏米水