十五分钟搞定港式经典甜品 姜撞奶
材料:纯奶200毫升、分钟老姜(实际姜汁20毫升)、搞定港式白糖适量
步骤:
1、经典姜撞老姜用刨刀刨
2、甜品裹到纱布里
3、分钟拧出姜汁
4、搞定港式牛奶倒入锅中
5、经典姜撞放白糖
6、甜品加热牛奶,分钟到锅边开始又小泡,搞定港式即关火,经典姜撞凉一会儿(70度左右说是甜品最好,有温度计可以量,分钟我是搞定港式自己估计的)
7、取一个小碗,经典姜撞倒入姜汁
8、快速将牛奶倒入姜汁中
9、10、盖上盖子,放置10分钟左右,牛奶就会凝结即可
小贴士:
1、白糖看自己口味来
2、姜汁要用新鲜磨出来的
3、牛奶不需要煮沸
4、姜汁量少了很难凝固哈,多试几次,慢慢就会百战百胜
(责任编辑:新闻)
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